Có một hiện tượng phổ biến mà nhiều người trải qua là cảm thấy đói vào thời điểm gần giấc ngủ, thúc đẩy ham muốn ăn uống. Lúc này, nhiều người sẽ thấy bụng dạ cồn cào, khó có thể ngủ được. Tuy nhiên, điều này không nhất thiết là xấu cho sức khỏe, miễn là bạn vẫn duy trì được cân đối dinh dưỡng hàng ngày hoặc đang thực hiện một kế hoạch giảm cân lành mạnh.

Mặt khác, đi ngủ khi cảm thấy đói vẫn là một lựa chọn tốt hơn so với việc ăn quá gần giờ đi ngủ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ thức ăn quá sát giờ đi ngủ có thể mang lại một số rủi ro cho sức khỏe như gây thừa calo, thừa cân, hoặc có nguy cơ khó tiêu, mất ngủ nếu ăn trong vòng 4 giờ trước khi đi ngủ.

Điều này cũng có thể dẫn đến việc tiêu thụ lượng calo lớn hơn trong một ngày. Việc tiêu thụ thức ăn gần thời điểm cơ thể sản xuất melatonin (xảy ra vài giờ trước khi ngủ) có thể tăng tỷ lệ mỡ thừa.

Tuy nhiên, nếu thực sự không thể cưỡng lại được nhu cầu ăn uống, nhất là với những người có bệnh về dạ dày, mọi người nên lựa chọn những thực phẩm lành mạnh phù hợp để thỏa mãn cơn đói vào đêm khuya, cố gắng tránh những thực phẩm sau đây.

Thực phẩm có nhiều gia vị thường ngon miệng, nhưng lại chứa nhiều muối. Khi đó, nồng độ Na và Cl trong máu cũng sẽ tăng lên, khiến cơ thể bị mất nước và dẫn đến lượng nước tiểu tăng lên. Lượng nước uống vào cũng sẽ tăng lên, dẫn đến việc phải thức dậy lúc nửa đêm để đi vệ sinh, ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng giấc ngủ.

Nhiều người biết rằng thực phẩm chứa caffein có thể kích thích hệ thần kinh và có tác dụng lợi tiểu nhất định, là nguyên nhân phổ biến gây mất ngủ.

Đồ ngọt không chỉ cản trở việc giảm cân mà còn cản trở các hormone có lợi và lành mạnh nhất của bạn. Lượng đường trong máu sẽ tăng cao sau khi ăn. Nếu tình trạng này tiếp diễn sẽ gây tổn thương võng mạc, thận và các dây thần kinh ngoại biên. Ngoài ra, nó còn sẽ cản trở quá trình tiết hormone tăng trưởng.

Chế độ ăn nhiều chất béo không chỉ chứa nhiều năng lượng mà còn cần thời gian để tiêu hóa. Lượng đường trong máu sẽ duy trì ở trạng thái rất cao trong thời gian dài. Loại thực phẩm này sẽ làm tăng khối lượng công việc của ruột, dạ dày, gan, túi mật và tuyến tụy, kích thích trung tâm thần kinh, khiến các bộ phận không ngừng hoạt động, dẫn đến mất ngủ.

Trên thực tế, đồ uống có cồn làm suy yếu hệ thần kinh trung ương. Bạn sẽ cảm thấy hưng phấn sau khi uống, nhưng thực tế dây thần kinh của bạn đang ở trạng thái không hoạt động nên nhiều người say rượu thường ngủ gục. Tuy nhiên, tác dụng ức chế của rượu khác với tác dụng gây mê. Sự ức chế sẽ giảm bớt trong thời gian ngắn và cảm giác hưng phấn sẽ tăng nhanh sau khi hết tác dụng. Vì thế họ thường không có giấc ngủ sâu và chất lượng.

Uống một cốc nước ép rau xanh trước khi đi ngủ có thể bổ sung nước và chất xơ kịp thời, làm giảm cơn đói, đồng thời có thể giải phóng đường fructose giúp thư giãn thần kinh và thúc đẩy giấc ngủ.

Uống một cốc sữa ấm vào ban đêm sẽ không dẫn đến tăng cân mà còn có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, đảm bảo quá trình giải độc và trao đổi chất bình thường trong khi cơ thể nghỉ ngơi, đồng thời tạo thêm động lực giảm cân.

Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại đã phát hiện ra rằng bí ngô có lượng calo thấp và không gây tăng cân cho dù ăn trước khi đi ngủ. Hơn nữa, bí ngô rất giàu chất xơ và pectin, không chỉ mang lại cảm giác no mà còn hấp thụ chất thải và chất gây ung thư trong ruột, giúp ruột giải độc trong khi ngủ.

Ăn chuối vào ban đêm sẽ không gây béo phì mà có thể ổn định serotonin và loại bỏ melanin. Chuối có chứa magie giúp cơ bắp thư giãn và giúp thư giãn khi ngủ. Chuối cũng chứa nhiều chất xơ, ăn thường xuyên có thể làm sạch dạ dày và giúp thải độc hiệu quả.

Yến mạch là một món ăn nhẹ có giá trị trước khi đi ngủ, giàu N-acetyl-5-methoxytryptamine. Bạn có thể sử dụng một bát ngũ cốc nhỏ và trộn với một ít mật ong. Nên nhai thật kỹ để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa, giúp cơ thể nhanh chóng hấp thụ tốt hơn.

Một miếng bánh mì nướng nguyên hạt có thể giúp cơ thể giải phóng một loại insulin cho phép tryptophan đến não con người, nơi nó được chuyển đổi thành serotonin, sẽ giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ.

*Nguồn: Aboluowang